É uma delícia! Cuscuz marroquino com filé suíno! Prove!

É uma delícia! Cuscuz marroquino com filé suíno! Prove!

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Venha saborear esse delicioso Cuscuz marroquino com filé suíno! Você vai Adorar!
Cuscuz marroquino com filé suíno

Saboreie esse delicioso Cuscuz marroquino com filé suíno! Sem dúvida, você irá surpreender a todos com esta receita maravilhosa! Confira!

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Tempo: 30min (+30min de descanso)

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 300g de filé-mignon suíno em cubos
  • 1 cenoura ralada
  • 200g de vagem picada
  • 1/2 xícara (chá) de manjericão picado
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de água quente
  • 1/2 cebola picada
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 talo de alho-poró fatiado
  • 2 xícaras (chá) de cuscuz marroquino
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente, vamos preparar o cuscuz;
  • Agora, dissolva o caldo de legumes na água quente;
  • Em seguida, despeje sobre o cuscuz;
  • Logo depois, misture e deixe descansar por 30 minutos ou até o cuscuz absorver o líquido;
  • Logo após, solte com um garfo e reserve;
  • Agora, aqueça uma frigideira grande com metade do azeite, em fogo alto;
  • Em seguida, frite o filé temperado com sal e pimenta até dourar;
  • Logo depois, junte o azeite restante, a cebola, o alho, a pimenta e refogue por 2 minutos;
  • Então, acrescente a cenoura, a vagem, o manjericão, sal, pimenta e refogue por mais 3 minutos;
  • Em seguida, misture o cuscuz hidratado ao refogado;
  • Logo depois, distribua em uma travessa;
  • Enfim, sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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