Escondidinho de Frango! Muito saboroso!
Esse escondidinho de frango será sucesso absoluto na sua mesa! Convide seus familiares para desfrutarem desta delícia com você!
Prepare um saboroso escondidinho de frango, e já convide a família para experimentá-lo! Será um sucesso!
Tempo: 60min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 2 litros de caldo de frango
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 600g de batatas
- 200g de queijo mussarela fatiado
- Sal, Pimenta e noz-moscada à gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, cozinhe o frango no caldo até ficar bem macio;
- Em seguida, separe o caldo do cozimento;
- Então, retire o frango, desfie e reserve;
- Agora, aqueça o óleo, então, doure a cebola e o alho;
- Em seguida, junte o frango desfiado, mexendo sempre até ficar ligeiramente dourado;
- Logo depois, adicione o tomate, o sal e a pimenta, mexendo sempre até desmanchar;
- Aliás, se achar necessário, adicione um pouco do caldo do cozimento, e então, reserve;
- Nesse meio tempo, cozinhe as batatas em água abundante até ficarem macias;
- Logo depois, escorra e passe por um espremedor;
- Agora, tempere com sal e noz-moscada;
- Em seguida, num refratário untado, coloque metade do purê de batatas;
- Então, recheie com o frango reservado;
- Agora, cubra com o restante do purê e distribua as fatias de queijo;
- Por último, leve ao forno pré-aquecido a 180º, para dourar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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