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Essa torta de banana e uma xícara de café é tudo que você precisa no lanche de hoje! Venha conferir o passo a passo!
Tempo: 105min
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Rendimento: 15 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 colher de fermento
- 3 xícaras de açúcar para o doce
- 10 bananas nanicas bem maduras amassadas com garfo
- 1 xícara de açúcar para massa
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, vamos preparar o recheio da torta;
- Primeiramente, caramelize o açúcar;
- Em seguida, acrescente as bananas amassadas;
- Agora, mexa até que toda a banana esteja dissolvida e cozida, e reserve;
- Nesse meio tempo, vamos preparar a massa da torta;
- Agora, coloque todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem;
- Então, reserve uma quantidade para fazer o enfeite no topo da torta;
- Agora, vamos à montagem da torta de banana;
- Primeiramente, em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe a massa;
- Aliás, o ideal é pegar “pedacinhos” da massa, e então, comece assentando pelas bordas da assadeira, para que não forme bolhas no fundo;
- Logo depois, preencha com o doce de banana reservado;
- Agora, vamos ao enfeite do topo;
- Então, pegue a parte da massa reservada anteriormente;
- Em seguida, adicione farinha até o ponto de espalhar com o rolo de macarrão sem grudar;
- Agora, espalhe a massa com o rolo e corte tirinhas com uma faca, para então colocar no topo da torta formando pequenos losangos;
- Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 30min, ou até que a massa de enfeite do topo esteja levemente dourada;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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