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Só o nosso hambúrguer de soja tem o sabor que te leva para as nuvens! Assim eu aposto que você nunca comeu! Confira!
Tempo: 40min
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 16 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de água
- 2 xícaras de PTS (proteína texturizada de soja) fina e escura
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
- Sal, cebolinha, salsinha e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, deixe a PTS de molho em água morna por 10 minutos;
- Logo após, esprema para retirar a água, e reserve;
- Agora, em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue o alho e a cebola;
- Em seguida, junte o tomate, cebolinha, salsinha e orégano, e refogue;
- Logo depois, acrescente a PTS, o molho de soja e 1/2 xícara de água;
- Então, deixe ferver até secar a água;
- Logo após, coloque em uma vasilha e deixar esfriar;
- Agora, acrescente o ovo batido e por último a farinha de trigo até o ponto;
- Logo depois, pegue porções, faça uma bola e achate;
- Agora, em uma frigideira antiaderente, doure os hambúrgueres dos dois lado;
- Enfim, estão prontos!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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