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Delicioso Estrogonofe de mortadela! Que tal provar essa gostosura ainda hoje? Quase ninguém conhece esse segredo! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de mortadela em cubos
- Uma cebola picada
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de champignons
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de ketchup
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite;
- Em seguida, frite a cebola até dourar levemente;
- Logo depois, acrescente a mortadela, o champignon, a mostarda, o ketchup;
- Então, cozinhe por 5 minutos;
- Nesse meio tempo, não esqueça de ir mexendo de vez em quando;
- Logo pois, acrescente o creme de leite, sal, pimenta e misture;
- Então, cozinhe até ferver;
- Por fim, retire e sirva acompanhado de arroz, se desejar.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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