Surpreenda-se com a Trança de Passas, uma receita fácil que combina a doçura das passas com uma massa irresistivelmente macia!
Encante-se com o Doce Sabor das Passas em Uma Trança Perfeita!
Antes de mais nada, apresentamos a Trança de Passas, um pão doce entrelaçado que promete ser a estrela de qualquer café da manhã ou lanche da tarde. Aliás, este prato combina a doçura natural das passas com uma massa suave e aerada.
Enfim, a Trança de Passas é uma receita simples, que qualquer um pode preparar em casa com facilidade. Este pão é não só delicioso como também visualmente atraente, perfeito para impressionar visitas ou para um mimo especial no dia a dia. Quer aprender a fazer? Então, siga os passos simples que reunimos para você.
Receita de Trança de Passas
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Médio
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hoursHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
500 g de farinha de trigo
250 ml de leite morno
50 g de açúcar
10 g de fermento biológico seco
1 ovo
100 g de manteiga sem sal, amolecida
200 g de passas
1 pitada de sal
1 ovo batido para pincelar
Modo de Preparo
- Antes de tudo, misture o fermento, o leite morno e uma colher de sopa de açúcar. Deixe repousar por 10 minutos até espumar.
- Em seguida, em uma tigela grande, combine a farinha, o açúcar restante e o sal.
- Adicione a mistura de fermento, o ovo e a manteiga amolecida ao centro dos ingredientes secos.
- Logo após, sove a massa até que esteja lisa e elástica.
- Acrescente as passas e incorpore bem à massa.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa crescer por uma hora ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em três partes iguais e forme longos rolos.
- Trança os rolos e coloque a trança em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele a trança com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
Dica do PAI:
- Sempre que servir, corte a trança em fatias para facilitar a degustação.
- Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro para um toque extra de doçura.
- Ao mesmo tempo, ofereça manteiga ou geleia para acompanhar.
- Apenas decore a mesa com flores para um café da manhã especial.
- Ao oferecer, certifique-se de que a trança esteja morna para maximizar seu aroma e sabor.
- Em seguida, complemente com um café fresco ou chá.
- Definitivamente, use pratos coloridos para um contraste bonito com o dourado do pão.
- Por último, torne o momento mais especial com música ambiente suave.
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