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Venha saborear essa receita incrível de bife à rolê! Você vai se apaixonar por essa saborosa! Você vai amar!
Tempo: 45min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 200g de bacon picado
- 1 kg de coxão-mole
- 2 Cenouras em tiras
- 1/2 maço de salsinha picada
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Caldo de carne a gosto
- Sal e Pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere a carne com sal e pimenta;
- Em seguida, disponha em cada bife: duas tiras de cenoura, duas fatias de bacon e salsa;
- Agora, enrole a carne como um rocambole;
- Então, prenda-a com um palito ou amarre com barbante, e reserve;
- Em seguida, numa panela, aqueça o azeite e então, junte os bifes;
- Agora, frite-os até que estejam bem dourados;
- Logo depois, adicione o caldo de carne;
- Então, cozinhe até se soltarem todos os resíduos do fundo da panela;
- Em seguida, junte o molho de tomate e então, mexa delicadamente;
- Por fim, cozinhe até a carne ficar macia;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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