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Prepare agora um saboroso goulash! Prato alemão, parecido com o nosso picadinho, mas com mais temperos marcantes. É delicioso, confira!
Faça hoje um saboroso goulash, prato típico da culinária alemã! Muito fácil de fazer e fica delicioso!
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 100g de gordura vegetal
- 750g de coxão mole picado em cubos
- 480ml de água quente
- 750g de cebola picada
- 1 couro de bacon
- 2 colheres (chá) de páprica picante
- 1 tablete de caldo de carne
- Cogumelos e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, doure a cebola na gordura;
- Em seguida, acrescente a páprica, a pimenta, a carne, o bacon e o tablete de caldo de carne;
- Então, mexa sempre até que fique bem dourada;
- Assim que, secar o caldo de carne, adicione a água quente;
- Agora, tampe a panela de pressão, assim que, começar a chiar, cozinhe por mais 20 minutos;
- Logo após, desligue o fogo e verifique se a carne está bem macia;
- Aliás, se necessário, deixe mais alguns minutos na pressão;
- Agora, vamos engrossar o caldo;
- Então, coloque 1 colher (sopa) bem cheia de farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite;
- Aliás, se desejar, acrescente os cogumelos;
- Por último, adicione o bacon;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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