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Quase ninguém conhece esse segredo! Faça hoje essa saborosa receita de farofa de pão integral muito fácil e prática! Confira!
Tempo: 30min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 dentes de alho picados
- 12 fatias de pão de forma integral em cubos
- 1 cebola grande picada
- 1 cubo de caldo de frango
- 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1 xícara (chá) de água quente
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, espalhe os cubos de pão em uma assadeira;
- Então, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos ou até dourar, misturando os pães a cada 5 minutos;
- Nesse meio tempo, em uma frigideira antiaderente, frite o bacon na própria gordura até ficar levemente dourado;
- Em seguida, escorra em papel toalha e reserve;
- Logo após, retire a gordura do bacon na frigideira, descartando-a, e derreta a manteiga ou margarina;
- Agora, frite o alho e a cebola até dourar;
- Em seguida, adicione o bacon reservado, sal, pimenta, orégano, o pão torrado e misture;
- Então, espalhe em um refratário médio;
- Nesse meio tempo, bata os ovos ligeiramente com um garfo, coloque em uma panela;
- Agora, leve ao fogo médio por 3 minuto, mexendo sempre até virar ovo mexido;
- Em seguida, umedeça a farofa com o caldo de frango dissolvido na água e misture o ovo mexido;
- Então, transfira para um refratário e leve ao forno médio, por 10 minutos ou até dourar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, polvilhado com o cheiro verde.
Bom apetite!
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