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Esses grãos de soja cozidos são bem simples e fáceis de fazer, e é uma opção super gostosa para o almoço de hoje! Você vai amar!
Tempo: 70min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 dente de alho espremido
- 2 xícaras (chá) de soja crua, lavada e escorrida
- 2 litros de água
- 1/2 xícara (chá) de bacon picado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 sachês de tempero para feijão
- 1/2 cebola média picada
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque a soja, a água, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 sachê de tempero para feijão e 1 colher (chá) de sal;
- Agora, leve ao fogo alto e então, deixe cozinhar por 40 minutos, após o início da fervura;
- Em seguida, numa panela pequena, coloque o restante do óleo;
- Então, leve ao fogo alto para aquecer;
- Agora, junte a cebola, o alho e o bacon, e então, refogue por 3 minutos, ou até dourarem ligeiramente;
- Logo após, acrescente uma concha da soja cozida e amasse com uma colher;
- Logo depois, adicione o tempero de feijão e o sal restantes, e refogue por 2 minutos;
- Agora, volte à panela de pressão e então, deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até encorpar ligeiramente;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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