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Prepare agora uns ovos mexidos com cogumelos e tomate, ficaram deliciosos! Seu café da manhã vai ficar ainda mais especial.
Estes ovos mexidos com cogumelos e tomate são uma opção saudável e saborosa para o seu café da manhã.
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Os ovos são ricos em proteínas e fornecem energia para o dia, enquanto os cogumelos e tomates adicionam sabor e nutrientes à receita.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Rendimento: 2 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de cogumelos frescos, fatiados
- 1/2 xícara de tomate, cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, numa tigela, bata os ovos com sal e pimenta a gosto até que fiquem bem misturados;
- Agora, numa frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio;
- Em seguida, adicione os cogumelos fatiados;
- Então, refogue por cerca de 2-3 minutos, ou até que estejam macios;
- Logo depois, adicione o tomate cortado em cubos e então, refogue por mais 1-2 minutos;
- Em seguida, despeje a mistura de ovos na frigideira;
- Então, cozinhe por cerca de 3-4 minutos, mexendo frequentemente, ou até que estejam cozidos por completo;
- Enfim, está pronto! Sirva imediatamente.
Bom apetite!
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