Fantástica Alcatra Assada com Batata! Faça Hoje!
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Fantástica Alcatra Assada com Batata! Faça Hoje!

Gostou da receita?
Essa alcatra assada com batata e cebolas é perfeita para quem ama um bom assado. Um sabor irresistível e suculenta, surpreenda-se!
Alcatra Assada com Batata
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Essa alcatra assada com batata e cebolas é muito saborosa e fácil de fazer! É perfeita para um almoço em família, venha conferir!

Essa alcatra assada com batata e cebolas é perfeita para quem ama um bom assado. Um sabor irresistível e suculenta, surpreenda-se!

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Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos

Rendimento: 6 porções

Nível de Dificuldade: Fácil

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Ingredientes

  • 1kg de alcatra em cubos
  • 1kg de batata em cubos
  • 3 cebolas em cubos
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  • Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 200°C;
  • Em seguida, em uma tigela, misture a alcatra, a batata, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino;
  • Logo depois, coloque a mistura em uma assadeira e adicione a água;
  • Agora, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora;
  • Então, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que a carne esteja macia e dourada;
  • Enfim, está pronta! Sirva em seguida.

Dicas

  • Assim, se preferir, adicione outros legumes à mistura, como cenoura e batata-doce;
  • Aliás, você pode substituir a alcatra por outra carne, como maminha ou contra-filé.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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