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Essa batata doce gratinada com frango, é aquela delícia que ninguém resiste! Muito fácil e simples de fazer, você vai amar!
Tempo: 45min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- ½kg de batata doce
- 2 peitos de frango
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 3 dentes de alho picados
- ½ xícara de azeite de oliva
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de colorau
- pimenta do reino
- sal
Modo de Preparo
- Primeiramente, descasque as batatas doces, pique em cubos médios;
- Então, leve para cozinhar numa panela com água e sal, por 7-8 minutos após começar a ferver;
- Logo após, escorra as batatas e coloque numa assadeira untada com azeite, e reserve;
- Nesse meio tempo, prepare o tempero do frango;
- Então, misture a salsinha, os alhos, o colorau no azeite e tempere com um pouco de sal e pimenta;
- Agora, jogue o tempero por cima das batatas na assadeira e coloque para assar no forno preaquecido a 200º por 10 minutos;
- Nesse meio tempo, coloque os peitos de frango para cozinhar na panela de pressão, com água e um pouco de sal, por 15 minutos após pegar pressão;
- Logo após, cozinhar os peitos de frango, desfie-os com as mãos ou usando dois garfos;
- Em seguida, coloque na assadeira junto com as batatas e mexa um pouco, somente para misturar sem quebrar as batatas;
- Então, cubra com o queijo ralado e devolva ao forno por 10 minutos ou até o queijo derreter e dourar;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, acompanhada de uma salada de folhas verdes e tomate.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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