Fantástica combinação Canjica com leite condensado!
Basta misturar canjica com leite condensado e o resultado será maravilhoso! Não tem como resistir! Venha conferir!
Tempo: 40min (+4h de molho)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 500g de canjica branca
- 1 lata de leite condensado
- 50g de coco ralado úmido e adoçado
- 1 vidro de leite de coco
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, lave a canjica em água corrente;
- Então, deixe de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar;
- Logo após, cozinhe na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia;
- Logo depois, coloque em outra panela, se necessário maior, e acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado;
- Então, deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela;
- Assim que, estiver bem cremosa, desligue o fogo, e polvilhe a canela em pó;
- Enfim, está pronta!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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