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Aprenda a fazer uma saborosa lasanha de carne moída com molho vermelho, uma opção fácil e saborosa para compartilhar com a família.
Essa lasanha de carne moída com molho vermelho, é fácil de preparar e vai agradar a todos os paladares.
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Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Nível de Dificuldade: Médio
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Ingredientes
- 500g de carne moída
- 500g de queijo mussarela ralado
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 1 cebola média picada
- 1 lata de tomate pelado
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Agora, numa panela grande, aqueça o azeite em fogo médio;
- Em seguida, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
- Logo depois, adicione a carne moída e então, refogue até ficar cozida;
- Agora, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Agora, adicione o tomate pelado (amassando-o com um garfo) e o extrato de tomate;
- Então, deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando;
- Em seguida, adicione açúcar e água, misture bem e então, deixe cozinhar por mais 10 minutos;
- Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Agora, num refratário untado, faça camadas de massa, molho e queijo muçarela até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão ralado;
- Em seguida, leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, acompanhada de uma salada verde.
Dicas
- Aliás, se preferir, adicione uma camada de presunto ou de frango desfiado entre as camadas de massa e molho.
- Varie o queijo, substitua a mussarela por outro de sua preferência.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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