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Venha hoje saborear essa fantástica salada mediterrânea! Veja como eu fiz, e surpreenda a todos! Você vai Amar!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Para o molho
- 3 laranjas (o suco)
- ¾ de xícara (chá) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho bem picadinhos
- 3 limões (o suco)
- Sal e pimenta a gosto
Para a salada
- 100g de pistache limpo e bem picadinho
- 6 peças de pão árabe em triângulos tostadas
- 150g de cream cheese light
- 3 laranjas cortadas em gomos
- ½ xícara (chá) de salsinha bem picadinha
- 1 pepino sem sementes cortado em tiras
- ¼ de xícara (chá) de menta picada
- ½ alface Romana
- 3 tomates cortados em pedaços
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, no liquidificador, bata todos os ingredientes;
- Agora, vamos preparar a salada;
- Então, faça bolinhas com o cream cheese do tamanho de bolinhas de gude;
- Assim, use o pistache para empanar as bolinhas e reserve;
- Agora, em um refratário, acomode os ingredientes da salada, e polvilhe a salsinha, a menta verde e coloque as bolinhas de cream cheese;
- Em seguida, acrescente o molho sobre a salada;
- Enfim, está pronto! Sirva com pão árabe tostado.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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