Fantástica Torta de Arroz com couve e calabresa!
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Fantástica Torta de Arroz com couve e calabresa!

Gostou da receita?
Confira hoje essa receita fantástica de torta de arroz com couve e calabresa, muito fácil de fazer! Você vai adorar!
Torta de Arroz com couve e calabresa /Foto: guiadacozinha.com.br
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Aprenda agora como fazer esta deliciosa torta de arroz com couve e calabresa! Simplesmente imperdível! Você vai amar!

Tempo: 60min

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Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Para o Recheio

  • 1 maço de couve fatiada
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 gomos de linguiça calabresa picados
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Antes de mais nada, prepare o recheio;
  • Agora, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite;
  • Então, frite o alho até dourar;
  • Em seguida, junte a couve e refogue até murchar;
  • Logo após, adicione a calabresa, sal e refogue por mais 3 minutos;
  • Então, desligue a mussarela e misture;
  • Agora, no liquidificador, bata o arroz, o leite, o amido de milho, a margarina, o fermento, os ovos e o sal por 2 minutos;
  • Em seguida, coloque metade dessa massa em uma fôrma de 22x30cm e espalhe o recheio por cima;
  • Então, cubra com a massa restante;
  • Em seguida, leve ao forno médio 180º, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar;
  • Enfim, está pronta! Deixe amornar e sirva em seguida.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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