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Essa receita de torta de maçã de micro-ondas é sucesso garantido na sua mesa! Assim eu aposto que você nunca comeu!
Tempo: 1h46min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 200ml de leite desnatado
- 8 colheres (sopa) de margarina light
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó
- 3 gotas de essência de amêndoas
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1/2 xícara (chá) de maçã desidratada, picada
Doce de Maçã
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó
- 2 Maçãs médias, sem casca, picadas em cubos médios
- 1 pitada de canela-da-china em pó
Modo de Preparo
- Primeiramente, vamos preparar a massa;
- Agora, coloque o prato fundo dourador, de 30 cm de diâmetro, dentro do forno de micro-ondas;
- Em seguida, aperte a tecla brown manual por 8 minutos, e reserve;
- Nesse meio tempo, peneire numa tigela a farinha de trigo com o fermento e reserve;
- Agora, bata na batedeira as gemas, 7 colheres (sopa) de margarina, o adoçante e a essência de amêndoas;
- Então, bata por 4 minutos, ou até obter um creme esbranquiçado;
- Agora, sem parar de bater, adicione os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite;
- Logo depois, adicione as claras batidas em neve e as maçãs;
- Então, mexa delicadamente até a massa ficar homogênea;
- Agora, com a margarina restante, unte o prato dourador, despeje a massa e então, leve ao micro-ondas, na potência alta, por 7 minutos;
- Assim, aperte a tecla para dourar (brown manual) e deixe por mais 8 minutos, ou até dourar a superfície, e então, retire do forno, e reserve;
- Agora, vamos preparar o doce de maçã;
- Primeiramente, coloque numa tigela refratária as maçãs, o adoçante, 1/2 xícara (chá) de água e a canela;
- Em seguida, leve ao forno de micro-ondas, na potência alta, por 10 minutos, ou até obter um doce pastoso;
- Aliás, durante este tempo, mexa a mistura por 2 vezes;
- Logo depois, retire do forno;
- Agora, desenforme o bolo, disponha num prato grande e espalhe o doce de maçã;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, cortando em pedaços.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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