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Esse arroz em camadas encantou a todos da minha família! Veja como é simples e fácil de fazê-lo! Você vai amar!
Tempo: 50min (+6h de descanso)
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 100g de queijo parmesão ralado
- 300g de queijo mussarela ralada
- 400g de requeijão cremoso
- 1 cenoura pequena ralada
- 1 xícara (chá) de palmito picado
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1/2 xícara (chá) de ervilha
- 1/2 xícara (chá) de milho
- Azeite para untar
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
Para o molho
- 3 xícaras (chá) de molho de tomate
- 2 xícaras (chá) de carne assada desfiada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, vamos fazer o molho;
- Agora, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio;
- Então, refogue a cebola e o alho por 3 minutos;
- Em seguida, junte a carne e refogue por mais 5 minutos;
- Logo depois, adicione o molho e deixe levantar fervura;
- Então, ferva por 3 minutos, tempere com sal e pimenta e deixe amornar;
- Agora, em uma tigela, misture o arroz, a ervilha, a cenoura, o palmito, o milho e o requeijão;
- Logo após, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e reserve;
- Em seguida, em um refratário médio untado, faça uma camada de arroz, uma de molho e uma de queijo mussarela;
- Então, repita as camadas terminando em queijo;
- Por último, polvilhe com o queijo parmesão;
- Agora, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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