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Este macarrão com molho de queijo azul é delicioso e fácil de fazer. Além de ser rapidinho de fazer, você vai se surpreender! Confira!
Este macarrão com molho de queijo azul é uma opção deliciosa e fácil para aqueles dias em que você quer algo gostoso mas não tem muito tempo para cozinhar.
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Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 500g de macarrão tipo penne
- 200g de queijo gorgonzola picado
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente;
- Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga em uma panela;
- Então, refogue o alho até que esteja dourado;
- Agora, adicione o queijo gorgonzola picado, o creme de leite e o leite à panela com o alho e a manteiga;
- Logo após, mexa bem até que o queijo esteja completamente derretido e o molho esteja homogêneo;
- Logo depois, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Assim que, o macarrão estiver cozido, escorra a água;
- Então, misture-o com o molho de queijo azul;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, ainda quente.
Dicas
- Adicione bacon crocante ou nozes picadas para dar um toque especial à receita.
- Sirva com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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