Descubra o prazer de saborear nosso Merengue de Limão com Framboesas, a sobremesa perfeita para momentos especiais!
Seduza seu Paladar com a Leveza do Merengue e o Toque Ácido das Framboesas! Com toda a certeza, você vai amar!
Primeiramente, imagine uma sobremesa que equilibra a leveza do merengue com o frescor dos cítricos e o charme das framboesas. Aliás, é uma verdadeira obra-prima para os olhos e o paladar! Agora, vamos conferir a receita completa? Este prato é a escolha perfeita para impressionar e oferecer uma experiência única em cada garfada, combinando texturas e sabores de maneira sublime.
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 250g de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- Raspas de 2 limões
- 200g de framboesas frescas
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 120°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em seguida, na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes.
- Gradualmente, adicione o açúcar e bata até obter um merengue brilhante e firme.
- Delicadamente, incorpore as raspas de limão ao merengue.
- Logo após, disponha o merengue em círculos na assadeira, formando bases para as tortas.
- Agora, asse por aproximadamente 1 hora ou até que estejam secos ao toque.
- Enquanto isso, amasse levemente metade das framboesas com o suco de limão.
- Após esfriar, cubra cada merengue com a mistura de framboesas e decore com as restantes inteiras.
Dicas
- Agora, disponha os merengues em pratos individuais;
- Então, decore com folhas de hortelã e um toque de chantilly.
Bom apetite!
Confira também:
- Energize seu Dia com um Smoothie de Morango e Aveia! Prove!
- Vibrante e Saboroso: Smoothie de Abacate e Couve!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Delícias do Mar: Salmão ao Forno com Limão e Ervas Aromáticas!
- Aromas que Encantam: Bisteca de Porco com Mostarda e Mel!
- Grill Gourmet: Legumes Grelhados com Ervas e Azeite! Faça hoje!
- Encanto Verde: Molho de Alho e Ervas para Legumes Assados!
- Delícia Cremosa: Patê de Cogumelos com Creme de Queijo!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
