Transforme o jantar em uma celebração de sabores com Frango à Parmegiana com Molho Pesto, uma receita simples, mas cheia de personalidade.
Um Toque Italiano que Transforma o Tradicional em Extraordinário!
Agora, apresentamos o Frango à Parmegiana com Molho Pesto, uma releitura saborosa que promete trazer um novo olhar sobre um clássico amado. Aliás, a combinação do frango crocante com o molho pesto fresco cria um contraste de sabores e texturas que é simplesmente irresistível.
Enfim, esta receita destaca-se pela sua simplicidade e pela riqueza dos ingredientes utilizados. Preparar este prato é uma forma deliciosa de “sair da rotina na hora de preparar aqueles franguinhos à parmegiana”, sem precisar de ingredientes complexos. Vamos conferir a receita completa? Além disso, o molho pesto, feito a partir de ingredientes frescos, adiciona uma camada de sabor que transforma completamente o prato.
Receita de Frango à Parmegiana ao Estilo Pesto
4
Fácil
50
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
4 peitos de frango desossados e sem pele
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de queijo parmesão ralado
200 g de molho pesto
200 g de queijo muçarela fatiado
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, passe os peitos de frango nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de trigo e farinha de rosca.
- Agora, frite os peitos de frango em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Reserve.
- Depois que fritar o frango, espalhe uma camada de molho pesto sobre cada peito de frango.
- Logo após, cubra cada peito de frango com fatias de muçarela.
- Então, asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Por último, sirva imediatamente, decorando com um pouco mais de molho pesto por cima, se desejar.
Dica do PAI:
- Antes de tudo, considere servir este prato com uma salada de folhas verdes para adicionar um elemento fresco.
- Também, uma opção é acompanhar com batatas assadas ou cozidas para um prato mais completo.
- Da mesma forma, para realçar os sabores, finalize com um pouco de parmesão ralado por cima antes de servir.
- Igualmente, decore com folhas de manjericão fresco para um toque de cor e frescor.
- Além disso, um vinho branco seco pode ser um excelente acompanhamento para este prato.
- Sempre que possível, sirva o prato em louças claras para destacar o verde vibrante do molho pesto.
- Por último, para uma experiência ainda mais rica, ofereça um azeite de oliva de boa qualidade para ser adicionado ao prato conforme o gosto do comensal.
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