Frango Assado com Molho de Pimenta Perfeito! Guia Absoluto!

Surpreenda-se com o Frango Assado com Molho de Pimenta, um prato que combina a suculência do frango com a ousadia de um molho picante!

Deixe-se Surpreender por um Frango Assado ao Estilo Único, com um Toque Picante Irresistível!

Primeiramente, o Frango Assado com Molho de Pimenta é a escolha perfeita para quem busca uma refeição repleta de sabor e com um toque especial de ardência. Este prato promete levar seus sentidos a uma viagem gastronômica memorável.

Antes de mais nada, este frango assado não é apenas mais uma receita comum; é uma explosão de sabores que combina perfeitamente com o calor do molho de pimenta. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “franguinhos assados”? Além disso, sua preparação é simples, mas o resultado é de dar água na boca, ideal para impressionar em qualquer ocasião.

Receita de Frango Assado com Molho de Pimenta

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 frango inteiro limpo

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 cabeça de alho, dentes separados e descascados

• 200 ml de caldo de galinha

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Para o Molho de Pimenta:

• 100 ml de vinagre de maçã

• 1 colher de sopa de açúcar mascavo

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 3 pimentas dedo-de-moça sem sementes e picadas

• 1 colher de sopa de amido de milho (dissolvido em 50ml de água)

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
• Em seguida, em uma assadeira, regue o frango com azeite e distribua os dentes de alho ao redor.
• Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até dourar, regando com caldo de galinha ocasionalmente.
• Para o molho, misture em uma panela o vinagre, açúcar, molho de soja, e as pimentas.
• Apenas quando o molho começar a ferver, adicione o amido de milho dissolvido e cozinhe até engrossar.
• Ao retirar o frango do forno, regue com o molho de pimenta preparado.
• Por último, sirva o frango assado decorado com ramos de coentro ou salsinha para um toque de cor.

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Dica do PAI:

• Primeiramente, utilize pratos de cores neutras para destacar o colorido do molho de pimenta.
• Além disso, considere servir com acompanhamentos como arroz branco e uma salada verde para suavizar a picância.
• Sempre ofereça opções de molhos adicionais ao lado para os diferentes paladares.
• Também, fatias de limão podem ser um ótimo acompanhamento, adicionando um toque ácido que realça os sabores.
• Enfim, para um toque gourmet, finalize com uma pitada de pimenta rosa sobre o frango.
• Por último, sirva em uma grande travessa, permitindo que cada um se sirva à vontade.
• Definitivamente, não esqueça de destacar o molho de pimenta como a estrela do prato.

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