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Experimente essa carne expressa na pressão, muito saborosa e simples de fazer! Você vai se apaixonar por essa gostosura! Confira!
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Tempo: 1h15min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 350ml de cerveja preta
- 1kg de carne: coxão duro, lagarto ou picanha
- 340g de molho de tomate
- 1 pacote de sopa de cebola
- 100g de azeitonas picadas em rodelas
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes numa panela de pressão;
- Em seguida, feche a panela e leve ao fogo;
- Assim que, começar a pressão, abaixe o fogo, e então, deixe cozinhar por cerca de 1 hora;
- Logo após, tire a panela do fogo, tire a pressão e veja se a carne está bem cozida;
- Aliás, se achar necessário, cozinhe por mais 15 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhada de arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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