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Para quem gosta de uma receita clássica, o Fricassê de Frango é uma ótima pedida. É um prato que agrada a todos os paladares!
Esse fricassê de frango é uma receita que agrada a todos e pode ser servida em qualquer ocasião. Experimente!
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Tempo: 60min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1kg de peito de frango
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1kg de batata cozida
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de milho verde
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Batata palha à vontade
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o frango numa panela grande;
- Então, cubra com água e adicione o tablete de caldo de galinha;
- Agora, leve ao fogo e então cozinhe até maciar;
- Logo após, retire o frango e desfie;
- Aliás, reserve o caldo;
- Nesse meio tempo, no liquidificador, bata o creme de leite com a batata cozida e o sal, até ficar homogêneo, e então, reserve;
- Em seguida, aqueça a margarina e então refogue os tomates até murcharem;
- Logo depois, junte o frango desfiado e os ingredientes restantes, menos a batata palha;
- Agora, misture bem e então cozinhe por mais 10 minutos;
- Aliás, se necessário, adicione um pouco do caldo reservado;
- Em seguida, num refratário, coloque uma camada da mistura de frango seguida de uma camada do creme de batata;
- Agora, vá intercalando as camadas de frango e creme, terminando com o frango;
- Em seguida, cubra a batata palha, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por cerca de 10 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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