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Deliciosa fritada de legumes, com toda a certeza, você vai amar esta receita! Simples e muito fácil de fazer, venha conferir o passo a passo.
Faça hoje uma fritada de legumes! Uma receita simples e prática de fazer, você vai amar! Venha provar!
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Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 alho-poró picado (só a parte branca)
- 1 cebola picada
- 2 cenouras raladas
- 1 pimentão picado
- 4 azeitonas picadas
- 6 ovos
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal e Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Agora, numa panela aquecida, coloque o azeite, o alho-poró e a cebola;
- Então, mantenha em fogo brando, mexendo sempre, até a cebola ficar transparente;
- Em seguida, adicione a cenoura, o pimentão, as azeitonas, o sal e a pimenta;
- Então, misture rapidamente e em seguida, coloque num refratário;
- Nesse meio tempo, numa vasilha, coloque os ovos, a água e a farinha de trigo;
- Em seguida, bata com um garfo até ficar homogêneo;
- Logo depois, despeje sobre os ingredientes reservados;
- Agora, leve ao forno pré-aquecido a 180º, para dourar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de salada de sua preferência.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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