Descubra o sabor autêntico do Brasil com nossa Galinhada com Pequi! Prato tradicional, repleto de sabor e perfeito para momentos especiais!
Experimente o Melhor do Sertão com a Galinhada com Pequi: Uma Mistura Irresistível de Sabores!
Antes de mais nada, venha conhecer a Galinhada com Pequi, uma receita que traz o sabor autêntico do Brasil rural diretamente para sua cozinha. Aliás, é uma combinação perfeita de frango suculento e o sabor único do pequi, promete ser uma experiência culinária inesquecível. Agora, vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Médio
Ingredientes
- 1 kg de frango cortado em pedaços
- 2 xícaras de arroz
- 4 pequis maduros
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 4 xícaras de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere o frango com sal e pimenta-do-reino;
- Em seguida, em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Agora, adicione o frango e cozinhe até que fique bem dourado;
- Logo após, acrescente o arroz e então, refogue junto com o frango;
- Aliás, antes que o arroz comece a grudar, adicione o pequi e a água;
- Então, deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio;
- Por último, ajuste o sal e finalize com cheiro-verde picado;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Além disso, sirva a galinhada em uma travessa grande, realçando a beleza do prato.
- Também, decore com ramos de cheiro-verde para um toque de cor e frescor.
- Igualmente, ofereça fatias de limão para que cada um possa ajustar a acidez ao seu gosto.
Bom apetite!
Confira também:
- Coquetel de Abacaxi e Hortelã! Uma Delícia Tropical!
- Refresque-se com Nosso Mocktail de Melancia e Manjericão!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Como fazer Cuscuz Marroquino e Legumes Assados Delicioso!
- Delícia em Camadas: Pavê de Chocolate com Nozes!
- Shirley Temple: A Bebida que Dança entre o Doce e o Refrescante!
- Energia Pura: Smoothie Verde Detox Refrescante e Saudável!
- Espetinhos Caprese ao Molho Pesto: Alegria em Cada Mordida!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
