Refresque-se com o Gazpacho Andaluz, uma receita simples e deliciosa, perfeita para dias quentes. Sabor, saúde e frescor em cada colherada!
Embarque numa Viagem de Sabores com o Gazpacho Andaluz Refrescante: Perfeito para Dias de Calor!
Antes de mais nada, deixe-se encantar pelo Gazpacho Andaluz Refrescante, uma sopa fria tradicional da Espanha que promete ser o alívio perfeito para os dias quentes. Este prato não só refresca como também é uma explosão de sabores naturais.
Agora, imagine-se em um dia de calor intenso. O Gazpacho Andaluz Refrescante surge como uma opção ideal para esses momentos. Além disso, sua preparação é simples e os ingredientes são frescos e saudáveis, o que torna esta sopa uma escolha saborosa e nutritiva.
Receita de Gazpacho Andaluz Refrescante
6
Fácil
15
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
1 kg de tomates maduros, descascados e sem sementes
1 pepino pequeno, descascado e picado
1 pimentão verde, sem sementes e picado
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem
Sal e pimenta a gosto
Água gelada, conforme necessário
Modo de Preparo
- Primeiramente, em um liquidificador, adicione os tomates, o pepino, o pimentão, a cebola e o alho.
- Em seguida, processe tudo até obter uma mistura homogênea.
- Então, acrescente o vinagre e o azeite, continuando a bater.
- Agora, ajuste a consistência do gazpacho adicionando água gelada aos poucos.
- Logo após, tempere com sal e pimenta a gosto.
- Por fim, leve à geladeira por algumas horas até que esteja bem frio.
Dica do PAI:
- Enfim, sirva o gazpacho em taças individuais, adicionando um fio de azeite no topo.
- Decore com pequenos cubos de pepino e pimentão para um toque de cor.
- Além disso, considere servir com croutons de alho para adicionar textura.
- Também, uma pitada de ervas frescas como manjericão ou coentro pode realçar o sabor.
- Para um toque extra de elegância, sirva com uma rodela de limão na borda da taça.
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