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Experimente esta incrível receita de cavala norueguesa! A garantia é que você vai se encantar com seu sabor delicioso. Então, não perca!
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Tempo: 20min (+48h de resfriamento)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 600g de cavala muita fresca
- 1 colher (chá) de semente de mostarda
- 5 cravos inteiros
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta, inteira
- 1/2 cebola roxa em fatias bem finas
- 5 folhas de louro fatiadas
- 1/2 xícara de vinagre branco
Modo de Preparo
- Agora, numa panela coloque o vinagre, o adoçante, a pimenta-do-reino, o louro, a mostarda em grãos e os cravos;
- Então, esquente a mistura somente até o adoçante dissolver;
- Em seguida, coloque a mistura na geladeira e então, espere ficar bem gelado;
- Nesse meio tempo, tire os filés e então, remova os espinhos grandes;
- Logo após, coloque-os numa travessa, e então, cubra com a mistura de vinagre e agora, adicione a cebola roxa;
- Agora, tampe a travessa e então, deixe na geladeira por 2 dias inteiros antes de consumir;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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