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Prepare hoje, uma deliciosa berinjela à parmegiana, para você saborear com toda a sua família! Veja aqui!
Tempo: 40min (+10min de molho)
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 berinjelas médias em fatias no sentido do comprimento
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 cebola picada
- Cheiro-verde para decorar
Modo de preparo
- Antes de mais nada, deixe as berinjelas de molho em água e sal por 10 minutos;
- Nesse meio tempo, prepare o molho;
- Então, leve ao micro-ondas a cebola, o azeite e o orégano por 3 minutos na potência alta;
- Logo após, acrescente o molho de tomate;
- Agora, misture os dois queijos e a farinha de rosca, e reserve;
- Então, num refratário com tampa, arrume camadas de berinjelas intercalando com o molho de tomate e a mistura de queijos;
- Em seguida, leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta;
- Por último, decore com cheiro-verde;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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