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Esse Bolo de milho com goiabada, fica muito bom com um cafezinho! E isso é tudo que você precisa para o lanche de hoje! Confira!
Tempo: 1h
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Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de goiabada cremosa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 5 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
- Agora, bata no liquidificador o milho, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, a farinha e o fubá até homogeneizar;
- Em seguida, misture delicadamente o fermento com uma colher;
- Então, misture a goiabada até incorporar;
- Logo depois, despeje em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada;
- Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar;
- Então, deixe amornar e desenforme;
- Agora, em uma panela, leve a água e a goiabada ao fogo baixo até derreter;
- Em seguida, regue o bolo, deixando escorrer pela lateral;
- Enfim, sirva com um café delicioso.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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