Surpreenda-se com a leveza e o sabor do Carpaccio de Abobrinha com Parmesão, uma entrada sofisticada e fácil de preparar.
Leveza e Sabor: Descubra o Carpaccio de Abobrinha com Parmesão
Antes de mais nada, imagine uma entrada leve, fresca e cheia de sabor. O Carpaccio de Abobrinha com Parmesão é a escolha perfeita para começar sua refeição com elegância. Assim também, é ideal para impressionar seus convidados com algo diferente. Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 abobrinhas grandes
- 100g de queijo parmesão em lascas
- Suco de 1 limão
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, lave e corte as abobrinhas em fatias finas;
- Em seguida, disponha as fatias em um prato e tempere com sal, pimenta e suco de limão;
- Logo após, regue com azeite de oliva e então, deixe marinar por 10 minutos;
- Antes de servir, adicione as lascas de parmesão e decore com manjericão;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Aliás, para uma apresentação ainda mais elegante, arrume as fatias de abobrinha em um padrão circular no prato;
- Agora, finalize com um fio de azeite de oliva e algumas folhas de manjericão fresco.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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