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Seu almoço vai ficar ainda mais incrível com esse peixe assado com farofa! Venha conferir e surpreenda-se!
Tempo: 60min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 ovos cozidos e picados
- 100g de azeitonas picadas
- 500g tomate em rodelas
- 1,5kg de tainha limpa
- 2 colheres (sopa) óleo
- 1 xícara (chá) farinha de milho
- 2 colher (sopa) manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 envelopes de sazon verde
- Cheiro verde picado, sal, suco de limão, azeite e orégano, tudo a gosto.
Modo de Preparo
- Antes de tudo, tempere o peixe com o sal, o suco de limão e sazon, e reserve;
- Agora, aqueça o óleo e a manteiga;
- Então, refogue a cebola picada até ficar macia;
- Em seguida, junte a farinha de milho aos poucos;
- Logo após, misture bem as azeitonas, o cheiro verde, orégano e sal;
- Agora, forre uma assadeira com a farinha, cobrindo com as rodelas de cebola;
- Em seguida, coloque o peixe por cima;
- Então, leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º, por cerca de 1 hora, ou até que esteja macio;
- Assim que, formar um caldo, regue de vez em quando o peixe;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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