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Nunca imaginei comer estrogonofe light de carne assim, o resultado é incrível! Faça assim da próxima vez! Faça Hoje!
Tempo: 40min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1/2 kg de filé cortado em tirinhas
- 1 cebola grande
- 1 vidro de champignon
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 caixa de creme de leite light
- 2 tomates maduros
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 tablete de caldo knorr de carne
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, pegue as 2 colheres de sopa de azeite e coloque na panela;
- Em seguida, doure a cebola e alho, depois coloque a carne;
- Nesse meio tempo, no liquidificador, bata os dois tomate com caroço e tudo, coloque somente 2 colheres de sopa de água filtrada para bater e peneire;
- Então, separe esse molho de tomate;
- Quando a carne estiver no ponto, coloque o molho do tomate e o tablete de caldo knorr, e deixe esse molho ferver para pegar gosto;
- Logo depois, do molho fervido, acrescente o champignon;
- Logo após, coloque a caixinha de creme de leite e adicione o catchup, e então, desligue o fogo;
- Enfim, está pronto! Sirva com arroz, e sua batata de preferência.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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