Incrível Folhado Mediterrâneo! Uma delícia!
Confira essa receita deliciosa de folhado mediterrâneo, simples e muito fácil de fazer, você e sua família vão adorar!
Tempo: 1h15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 300g de massa folhada retangular
- 1 xícara (chá) de tomates cereja
- 1 cebola roxa
- Queijo parmesão a gosto
- 1 colher (sobremesa) de sementes de cominho
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- 1 colher (sobremesa) de sementes de coentro
- 1 colher (sopa) de 3 dentes de alhos amassados
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela
- Sal, Pimenta preta, Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, pique a cebola, lave os tomates;
- Em seguida, coloque numa forma com os alhos, o azeite, o tomilho e as sementes;
- Então, tempere com sal e pimenta;
- Agora, leve a assar em forno pré-aquecido a 200º, por 30 minutos,
- Logo depois, retire os legumes do forno e deixe esfriar;
- Logo após, coloque a massa numa forma forrada com papel vegetal, e pique-a com um garfo;
- Em seguida, leve-a ao forno por 15 minutos;
- Assim que, retirar a massa do forno, pressione-a um pouco no meio com os dedos, para formar uma cova;
- Logo que, os legumes estiverem mornos, junte-lhes as azeitonas, e misture bem;
- Assim que, a massa estiver fria, coloque o queijo, mas deixe as bordas livres;
- Em seguida, junte os legumes e salpique com lascas de queijo parmesão;
- Agora, leve novamente ao forno, por mais 30 minutos;
- Enfim, estão prontas! Sirva em seguida, acompanhada de uma bebida bem gelada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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