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Prepare hoje, uma apetitosa fraldinha assada com vinagrete, para você saborear com toda a sua família! Veja aqui!
Tempo: 1h20 (+4h de descanso)
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1,2 de fraldinha
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Vinagrete
- Suco de 2 limões
- 4 tomates picados
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 2 cebolas picadas
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Antes de tudo, coloque a peça de fraldinha em uma tigela, cubra com o suco de abacaxi, a água, a cebola, o alho, tempere com sal e pimenta;
- Então, cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 4 horas, virando na metade do tempo;
- Logo após, coloque a carne em uma fôrma, regue com a marinada, cubra com papel alumínio;
- Então, leve ao forno médio a 180º, preaquecido, por 40 minutos;
- Em seguida, retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar;
- Logo após, retire, transfira para uma travessa e regue com o caldo que se formou;
- Nesse meio tempo, prepare o vinagrete;
- Primeiramente, misture o tomate, a cebola, o pimentão, o cheiro-verde, o suco de limão e sal;
- Então, coloque ao redor da carne;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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O que você achou? Gostou?
Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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