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Faça hoje esses saborosos legumes salteados com frango! Confira essa receita simples e deliciosa! Você vai amar!
Tempo: 30min
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Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 filés de Peito de frango
- 1 Cenoura
- 1 Cebola
- 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 1 ramo de Aipo
- 1 dente de Alho
- Shoyu
- Orégano a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, lave e corte o frango em tiras finas;
- Em seguida, coloque o frango cortado em uma tigela e regue com o shoyu e tampe;
- Agora, deixe descansar na geladeira por um pouco;
- Nesse meio tempo, lave, descasque e corte os legumes em tirinhas de tamanho médio;
- Aqueça a wok ou uma frigideira grande antiaderente, em fogo alto com as duas colheres de sopa de óleo;
- Assim que, o óleo estiver bem quente, junte o alho, e em seguida, o frango em tirinhas;
- Então, sacuda a wok para não queimar os ingredientes;
- Aliás, incorpore um novo ingrediente dos que faltam a cada minuto e continue sacudindo a frigideira, incorporando-os em ordem de dureza, no meu caso foi: cebola, cenoura e aipo;
- Logo após, adicione as especiarias e mexa os legumes salteados com frango por mais um minuto, e desligue o fogo;
- Enfim, estão prontos! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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