Incrível Merengue de morango light! Você vai amar!
Uma perfeição em forma de sobremesa! Prove hoje essa receita de merengue de morango light! Você vai se surpreender!
Tempo: 30min (+2h de forno)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 150g de açúcar mascavo
- 250g de morangos fatiados
- 3 claras
- 3 colheres (chá) de maisena
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, forre 4 forminhas com papel-manteiga;
- Em seguida, bata as claras em neve e acrescente o açúcar, uma colher por vez, misturando bem antes de cada nova adição;
- Logo depois, misture a maisena, o vinagre e a essência de baunilha;
- Agora, disponha a mistura nas forminhas e asse no forno preaquecido a 120°, por 2h30;
- Logo após, leve os morangos para assar em um refratário;
- Então, junte os merengues na última hora do cozimento;
- Por último, cubra os merengues com os morangos e a calda de cozimento;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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