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Venha provar essa receita deliciosa de nhoque recheado com frango e catupiry! Simples e fácil de fazer! Você vai amar!
Tempo: 45min
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Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 e 1/2 xícaras de leite
- 3 batatas cozidas e espremidas
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Para o recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado (temperado a seu gosto)
- 1 dente de alho
- Molho de tomate
- Cheiro verde a gosto
- Orégano a gosto
- Catupiry
- 1 cebola
- 1 tomate
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, ferva o leite, a manteiga e o sal;
- Logo depois, acrescente a farinha de uma só vez;
- Em seguida, sove um pouco e deixe esfriar;
- Agora, com a massa fria, acrescente as batatas, o ovo e o queijo ralado;
- Então, sove bastante, e prove se está bom de sal;
- Agora, vamos preparar o recheio;
- Primeiramente, refogue o alho, a cebola, o tomate e cheiro verde;
- Em seguida, acrescente o orégano e sal, e coloque o frango desfiado, e reserve;
- Agora, vamos fazer a montagem;
- Primeiramente, faça bolinhas, tamanho médio, e recheie com o frango e um pouco de catupiry;
- Logo depois, feche as bolinhas e coloque na travessa que irá servir;
- Em seguida, acrescente um molho de tomate e polvilhe orégano, queijo parmesão ralado ou mussarela;
- Logo após, leve ao forno, pré-aquecido a 200°, por 20 minutos;
- Enfim, está pronto.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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