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Esse rocambole de frango recheado é uma opção simples de preparar, além de ser muito gostoso! Você vai amar, confira!
Tempo: 70min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 250g queijo tipo minas padrão ralado no ralo grosso
- 3 azeitonas verdes picadas
- 1/2 kg de peito de frango
- 1 tomate médio sem pele e sem sementes cortado em cubos pequenos
- 1/2 xícara (chá) de maionese sabor peito de peru
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de maionese sabor peito de peru
- papel-alumínio
Modo de Preparo
- Primeiramente, passe o frango pelo processador até ficar homogêneo;
- Em seguida, em uma tigela, misture ao frango processado e a maionese sabor peito de peru, e reserve;
- Agora, em outra tigela, misture o queijo, o tomate, o orégano, e as azeitonas, e reserve;
- Nesse meio tempo, vamos a montagem;
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno em temperatura média, a 180º;
- Agora, corte um retângulo de 27 x 30 cm de papel-alumínio;
- Em seguida, abra a massa sobre o papel alumínio;
- Então, espalhe 1 colher (sopa) de maionese sabor peito de peru;
- Logo depois, distribua o recheio na massa reservada;
- Agora, enrole como rocambole e feche bem;
- Em seguida, coloque em uma assadeira grande de 40 x 28 cm, e leve ao forno por 30 minutos;
- Logo após, retire o papel-alumínio, pincele o restante da maionese sabor peito de peru e polvilhe o queijo;
- Então, retorne ao forno por mais 10 minutos ou até dourar;
- Por fim, retire do forno e coloque o rocambole em uma travessa;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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