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Banoffee é sempre uma sobremesa popular nos almoços de família, venha conferir é fácil de fazer! Você vai amar!
Veja como é fácil preparar essa sobremesa de banoffee! É crocante e deliciosa, você vai adorar!
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Tempo: 3h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
Para a massa
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 70g de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 125g de manteiga gelada cortada em cubos
Para o recheio
- 3 bananas prata maduras
- 1 xícara de doce de leite
- cacau em pó para finalizar
- 1 xícara de chantilly
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, prepare a massa da torta;
- Agora, em uma tigela grande, misture a farinha com o açúcar;
- Em seguida, adicione a manteiga gelada em cubos;
- Logo após, misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa;
- Em seguida, misture o ovo inteiro e a gema em uma tigelinha separada e bata com um garfo;
- Agora, abra um buraco no centro da massa que preparamos anteriormente, junte o ovo batido com a gema e amasse com as mãos até a massa ficar lisa;
- Logo após, modele a massa numa bola, embale com filme e leve a geladeira por pelo menos 30 minutos;
- Logo depois, abra a massa em uma forma redonda de fundo falso com 24 cm de diâmetro;
- Então, ajeite as laterais e o fundo da massa, e deixe na geladeira por mais 1 hora;
- Logo após, pré-aqueça o forno a 180º;
- Então, retire a massa da geladeira, forre o fundo e as laterais com papel-alumínio e preencha o fundo com grãos de feijão cru, isso evita que a massa infle ao assar;
- Aliás, esse feijão não poderá mais ser consumido, então guarde-o para usar sempre que preparar uma torta;
- Agora, leve ao forno para assar por 30 minutos;
- Logo após, retire a torta do forno, e com cuidado retire o papel-alumínio com os feijões, então, volte a torta ao forno até dourar;
- Nesse meio tempo, prepare o recheio;
- Agora, separe os ingredientes e corte as bananas em rodelas na mesma espessura;
- Logo depois, com a massa fria, monte a torta;
- Então, despeje uma camada de doce de leite, espalhe as rodelas de banana, cubra com chantilly e finalize polvilhando cacau em pó;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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