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Salve essa receita deliciosa de torta de castanha-do-pará com soja! Que tal provar essa gostosura ainda hoje? Com toda a certeza, todos vão amar!
Tempo: 35min
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Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo comum
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara (chã) de germe de trigo
- 1/4 xícara (chá) de farelo de trigo
- 1 xícara (chá) de margarina vegetal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de extrato de soja
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
Para o recheio
- 8 bananas médias cortadas em rodelas
- 1/4 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1/2 xícara (chá) de uva passa
- 1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará picadas
- 2 maçãs cortadas em lâminas
- 2 ovos batidos com 2 colheres de água gelada
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, misture os ingredientes secos;
- Em seguida, adicione a margarina, então misture com um garfo até formar uma farofa úmida;
- Aliás, se necessário, adicione 2 a 3 colheres de água gelada, e reserve;
- Nesse meio tempo, vamos preparar o recheio;
- Primeiramente, coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada;
- Em seguida, recheie e coloque o restante da massa;
- Agora, salpique os 2 ovos batidos sobre a massa;
- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180º, então asse por aproximadamente 30 minutos;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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