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Prove essa incrível torta de pêssego no copinho. Você vai adorar!
Vamos a receita?
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Tempo: 40min (+1h de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 1 lata de pêssego em calda picado (reserve a calda)
- 4 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 latas de creme de leite
- 200g ou 1 pacote de biscoito maisena triturado
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até obter textura de farofa;
- Em seguida, despeje no fundo de copinhos transparentes e reserve;
- Agora, misture 1/2 lata do creme de leite com o doce de leite;
- Então, faça uma camada nos copinhos sobre o biscoito;
- Logo após, em uma panela, polvilhe a gelatina em 1/3 de xícara (chá) da calda do pêssego;
- Então, deixe hidratar por 5 minutos;
- Agora, leve ao fogo baixo para dissolver, sem ferver;
- Em seguida, bata no liquidificador com o creme de leite restante e o leite condensado até ficar homogêneo;
- Então, despeje nos copinhos, decore com o pêssego picado;
- Por fim, leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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