Inove: Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras!

Surpreenda-se com o Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras, um prato delicioso que promete encantar seus convidados!

Transforme seu Jantar com o Filé de Frango à Milanesa e Molho de Limão com Alcaparras!

Antes de mais nada, deixe-me apresentar uma receita que combina a crocância perfeita com um toque cítrico surpreendente.

Em primeiro lugar, esta receita é uma escolha ideal para quem busca uma refeição simples, mas cheia de sabor. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas comidinhas? Além disso, o contraste entre o frango crocante e o molho leve é o que torna este prato tão especial.

Receita de Filé de Frango à Milanesa com Molho de Limão e Alcaparras

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 4 filés de frango

• 2 ovos batidos

• Farinha de trigo para empanar

• Farinha de rosca para empanar

• Sal e pimenta a gosto

• Óleo para fritar

• 1 limão (suco e raspas)

• 2 colheres de sopa de alcaparras

• 1 colher de sopa de manteiga

• 1/2 xícara de caldo de galinha

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere os filés de frango com sal e pimenta.
• Em seguida, passe os filés na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
• Agora, frite os filés em óleo quente até dourarem.
• Para o molho, derreta a manteiga em uma panela.
• Acrescente o suco e as raspas de limão, as alcaparras e o caldo de galinha.
• Logo após, deixe o molho reduzir um pouco em fogo médio.
• Finalmente, sirva o frango com o molho por cima.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, sirva em pratos brancos para destacar as cores do prato.
• Também, acrescente uma guarnição de ervas frescas para um aroma extra.
• Sempre sirva o molho separadamente em uma molheira elegante.
• Acrescente fatias de limão para decorar e intensificar o sabor.
• Da mesma forma, uma salada verde é um acompanhamento perfeito para equilibrar os sabores.
• Enfim, para um toque gourmet, finalize o prato com um fio de azeite de oliva.
• Por último, experimente servir com uma taça de vinho branco para complementar a refeição.

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