Delicie-se com o Kibe Vegetariano: uma receita fácil, saudável e cheia de sabor. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião!
Embarque numa Viagem de Sabores com Nosso Irresistível Kibe Vegetariano!
Antes de mais nada, apresentamos a você o Kibe Vegetariano, uma releitura criativa do clássico árabe. Aliás, esta receita é a prova de que é possível manter tradições com um toque de modernidade e consciência.
Enfim, este Kibe Vegetariano é a escolha perfeita para quem busca uma alimentação consciente sem sacrificar o sabor. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aqueles salgadinhos tradicionais? Ele é fácil de fazer, incrivelmente saboroso e traz uma combinação única de ingredientes saudáveis.
Receita de Kibe Vegetariano
20
Fácil
50
minutesHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
2 xícaras de trigo para kibe
3 xícaras de água quente
1 xícara de proteína de soja texturizada
2 cebolas picadas
1 xícara de hortelã picada
1 xícara de salsa picada
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal e pimenta síria a gosto
Suco de 1 limão
Modo de Preparo
- Primeiramente, hidrate o trigo para kibe na água quente por 30 minutos.
- Em seguida, hidrate a proteína de soja em água morna por 20 minutos.
- Apenas depois, esprema o trigo e a soja para remover o excesso de água.
- Agora, em uma tigela, misture o trigo, a soja, as cebolas, a hortelã, e a salsa.
- Conforme mistura, adicione o sal, a pimenta síria, o azeite e o suco de limão.
- Em seguida, molde os kibes e disponha-os em uma assadeira untada.
- Finalmente, asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourarem.
Dica do PAI:
- Antes de tudo, sirva acompanhado de molho de iogurte ou tahine.
- Igualmente, apresente-os com fatias de limão para um toque cítrico.
- Sempre sirva os kibes quentes ou em temperatura ambiente.
- Ao mesmo tempo, ofereça uma salada fresca como acompanhamento.
- Decore com folhas de hortelã para um visual mais atrativo.
- Experimente servir em bandejas decorativas para festas.
- Adicione uma pitada de páprica para um toque de cor.
- Assim também, varie os recheios com legumes ou queijos.
- Por fim, uma bebida refrescante complementa perfeitamente a experiência.
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