Kibe Vegetariano: Delícia Saudável e Surpreendente!

Delicie-se com o Kibe Vegetariano: uma receita fácil, saudável e cheia de sabor. Perfeita para impressionar em qualquer ocasião!

Embarque numa Viagem de Sabores com Nosso Irresistível Kibe Vegetariano!

Antes de mais nada, apresentamos a você o Kibe Vegetariano, uma releitura criativa do clássico árabe. Aliás, esta receita é a prova de que é possível manter tradições com um toque de modernidade e consciência.

Enfim, este Kibe Vegetariano é a escolha perfeita para quem busca uma alimentação consciente sem sacrificar o sabor. Então, quer sair da rotina na hora de preparar aqueles salgadinhos tradicionais? Ele é fácil de fazer, incrivelmente saboroso e traz uma combinação única de ingredientes saudáveis.

Receita de Kibe Vegetariano

Porções

20

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

50

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 2 xícaras de trigo para kibe

• 3 xícaras de água quente

• 1 xícara de proteína de soja texturizada

• 2 cebolas picadas

• 1 xícara de hortelã picada

• 1 xícara de salsa picada

• 1/2 xícara de azeite de oliva

• Sal e pimenta síria a gosto

• Suco de 1 limão

Modo de Preparo

• Primeiramente, hidrate o trigo para kibe na água quente por 30 minutos.
• Em seguida, hidrate a proteína de soja em água morna por 20 minutos.
• Apenas depois, esprema o trigo e a soja para remover o excesso de água.
• Agora, em uma tigela, misture o trigo, a soja, as cebolas, a hortelã, e a salsa.
• Conforme mistura, adicione o sal, a pimenta síria, o azeite e o suco de limão.
• Em seguida, molde os kibes e disponha-os em uma assadeira untada.
• Finalmente, asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até dourarem.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, sirva acompanhado de molho de iogurte ou tahine.
• Igualmente, apresente-os com fatias de limão para um toque cítrico.
• Sempre sirva os kibes quentes ou em temperatura ambiente.
• Ao mesmo tempo, ofereça uma salada fresca como acompanhamento.
• Decore com folhas de hortelã para um visual mais atrativo.
• Experimente servir em bandejas decorativas para festas.
• Adicione uma pitada de páprica para um toque de cor.
• Assim também, varie os recheios com legumes ou queijos.
• Por fim, uma bebida refrescante complementa perfeitamente a experiência.

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