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Seu almoço vai ficar ainda mais incrível com essa lasanha com soja! Veja como é fácil de fazer! Você será só elogios!
Tempo: 30min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 pacote de massa para lasanha
Para o recheio
- 100g de soja granulada
- 200g de peito de peru
- 300g de mussarela
- 1 envelope de caldo de legumes concentrado 0% de gordura
- 1 cebola pequena picada
- Queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho amassado
- 1 lata de molho de tomate Círio
- 2 colheres de sopa de shoyo
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de margarina
- Sal e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, reidrate a soja, por 5 minutos;
- Primeiramente, refogue o alho com a cebola, no óleo;
- Em seguida, acrescente a soja, o caldo concentrado de legumes;
- Então, deixe cozinhar por uns 5 minutos;
- Por fim, acrescente o cheiro-verde;
- Por último, aqueça o molho de tomate com uma colher de margarina, o louro, uma pitada de sal e junte com a soja, e reserve;
- Agora, vamos a montagem da lasanha;
- Primeiramente, coloque a massa de lasanha;
- Em seguida, coloque o molho de soja, a mussarela, o peito de peru em camadas até terminar com o molho;
- Por último, regue queijo parmesão ralado por cima;
- Agora, leve ao forno, pré-aquecido a 180º, por 20 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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