Lasanha de Abobrinha e Ricota: um prato leve, saudável e repleto de sabor. A escolha perfeita para impressionar!
Receita de Lasanha de Abobrinha e Ricota: Uma Revolução no Seu Menu!
A lasanha de abobrinha e ricota é uma verdadeira arte culinária que encanta não só pelo sabor mas também pela leveza. Aliás, é uma opção perfeita para quem busca prazer sem culpa! De fato, esta receita é um convite para um delicioso passeio pelo universo dos sabores sem deixar de lado a simplicidade.Venha descobrir como trazer um toque de novidade à mesa!
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 abobrinhas grandes fatiadas longitudinalmente
- 500g de ricota fresca esfarelada
- 2 xícaras de molho de tomate caseiro
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, misture a ricota, o ovo, o parmesão, o manjericão, sal e pimenta em uma tigela.
- Logo após, monte a lasanha alternando camadas de abobrinha e mistura de ricota em um refratário.
- Antes de tudo, finalize com uma camada de molho de tomate.
- Agora, cubra com papel alumínio e asse por 30 minutos.
- Então, remova o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até dourar.
Dicas
- Para um toque gourmet, adicione camadas finas de espinafre entre a abobrinha e a ricota;
- Sirva com uma salada verde para uma refeição equilibrada e ainda mais atraente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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