Lasanha de Berinjela Light: Delícia Saudável para Seu Jantar!

Lasanha de Berinjela Light: Delícia Saudável para Seu Jantar!

Gostou da receita?
Inovação e Saúde: Lasanha de Berinjela Light para Saborear sem Culpa!
Lasanha de Berinjela Light
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Experimente a Lasanha de Berinjela Light: um prato saudável, saboroso e perfeito para quem busca prazer sem culpa na alimentação.

Sua Nova Favorita: Uma Versão Leve e Cheia de Sabor!

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Primeiramente, a Lasanha de Berinjela Light é uma alternativa saudável e deliciosa que combina a leveza da berinjela com ingredientes frescos e nutritivos. Aliás, é perfeita para quem busca uma refeição saborosa sem abrir mão da saúde.

Enfim, esta receita é surpreendentemente simples de preparar, ideal para uma alimentação equilibrada e cheia de sabor. Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles “lasanhas levinhos”? Além disso, ao escolher ingredientes de qualidade e seguir nossas dicas, você terá um prato excepcional que vai agradar a todos.

Benefícios à Saúde

A Lasanha de Berinjela Light é rica em fibras, antioxidantes e baixa em calorias, promovendo a saúde do coração e auxiliando na perda de peso. Ideal para incluir na dieta sem sacrificar o sabor.

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Receita de Lasanha de Berinjela Light

Porções

6

pessoas
Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 
Modo Cozinhar

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Ingredientes

  • 3 berinjelas grandes fatiadas longitudinalmente

  • 300 g de queijo ricota amassado

  • 200 g de molho de tomate caseiro

  • 150 g de queijo muçarela light ralado

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • Sal, pimenta e orégano a gosto

  • Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo

  • Antes de tudo, grelhe as fatias de berinjela em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite até que fiquem douradas. Reserve.
  • Em seguida, refogue a cebola e o alho no restante do azeite até que fiquem transparentes. Adicione o molho de tomate, sal, pimenta e orégano, deixando cozinhar por 5 minutos.
  • Agora, em um refratário, monte a lasanha começando com uma camada de berinjela, seguida por uma camada de molho de tomate e uma de ricota amassada. Repita as camadas até finalizar com berinjela.
  • Antes que termine, cubra com queijo muçarela light e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até que o queijo esteja dourado.
  • Finalmente, decore com folhas de manjericão fresco antes de servir.

Dica do PAI:

  • Primeiramente, utilize um refratário transparente para que as camadas da lasanha fiquem visíveis, adicionando um toque especial à apresentação.
  • Além disso, sirva com uma salada verde fresca para um jantar completo e equilibrado.
  • Igualmente, para dar um toque gourmet, regue com um fio de azeite de oliva extra virgem ao servir.
  • Da mesma forma, uma seleção de pães integrais pode acompanhar bem este prato.
  • Conforme sua preferência, um vinho branco seco pode harmonizar perfeitamente, elevando a experiência.
  • Por fim, considere usar pratos de cores claras para realçar a cor vibrante da berinjela e do molho.
  • Acima de tudo, lembre-se de servir a lasanha quente para garantir que o queijo esteja derretido e a berinjela suculenta.

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