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Essa receita de lombinho de porco com massa folhada, é aquela delícia que ninguém resiste! Muito fácil e simples de fazer, você vai amar!
Tempo: 45min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1,5kg de Lombinho de porco
- 300g de massa folhada
- 1 gema de ovo
- 4 colheres de sopa de Molho inglês
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- Alho em pó e mostarda a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, coloque o lombinho de porco num refratário;
- Em seguida, tempere com molho inglês, sal, alho em pó, pimenta do reino e azeite;
- Então, leve ao forno, pré-aquecido a 200º, por 20 minutos;
- Logo depois, retire o lombinho do refratário e deixe esfriar um pouco;
- Nesse meio tempo, estenda a massa folhada e coloque a mostarda a gosto sobre a massa;
- Em seguida, coloque o lombinho por cima da mostarda, enrole e pincele a massa folhada com a gema de ovo;
- Agora, leve ao forno novamente, até a massa folhada ficar dourada;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, com legumes no forno ou com salada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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